学生の頃は 本気で 好きな人に
チョコレート🍫を 渡すのが
楽しみだった
と同時に片想いを 伝えて
彼に ふられてしまうのが
怖い気持ちもあった🤭
で 近年は 家族に
ケーキを 焼く日に なっていた
つまり
バレンタインは
お菓子作りに 邁進する日だ❤︎
昨日は フォンダンショコラを焼きました
仕込んで 180度で
オーブンで30分
焼き過ぎ？かと思ったが セーフだった
ちゃんと チョコは トローリと 焼けた
粉糖買えば良かった
白い粉糖の方がデコが綺麗だったと
思いました。
奮闘したから 粉糖って
いつもの 駄洒落 かよ🤣
気を良くした 私は
チョコレートシフォン🍫を焼く
同じこと2回繰り返して
今度は さらに ココアを 奮発して
濃厚な チョコレートシフォンが 焼けた
今度は170度で 25分です😍
mix ナッツを 刻む
実は フォンダンショコラにも
練り込んでいた
ちょっと おめかしバージョン
デコ用 生クリームは 本体で 売り切れ
ポーションミルクを 使いました
切り分けた
濃厚な チョコ味🍫が 美味しい💗
かくして やっぱり バレンタインデーは
お菓子作りの
つまり チョコスイーツ仕込みの
イベントデー
となった
来年は ザッハトルテを 作ろうかと
思います😆
ブラウニーよりも
ガトーショコラよりも
今年の
2品よりも 難易度 高いです😍
でも 実は
昨日
ザッハトルテ作りの 動画を観たの
出来立ての ザッハトルテに
ホットチョコレート🍫
憧れます😆
がんばります＼(^ω^)／
今日の夢色ダイアリーはこのへんで
オカりんでした🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
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